这份作业“真香”

　　初一萌新入校报到前收到了一份特别的“作业”——我的东枫美食计划。这是什么操作?别人家的作业都是卷子!

　　这张任务卡的理论支撑是学生发展指导理念。合理饮食、健康饮食是健康生活的保障，开启寄宿制的初中生活后吃的好不好是家长最大的关切也是初一新生入校适应的重点。健康生活属于‘学生发展指导’中‘生活指导’这一重要领域所指导的范畴，也是学生发展核心素养中‘自主发展’的主要内容。学生是健康生活的主体，家长和老师都有指导的责任，于入校前发布这张任务卡既可以让学生充分发挥自主能动性也可以发挥家长的指导作用、满足家长的指导意愿，提升入校后老师的指导效率和学生的适应速度。

　　此外，这张任务卡还有哪些用意呢?

1.促进亲子沟通，减少分离焦虑

　　进入寄宿制学校，不少同学将第一次体验到与父母的分离，学生和家长都有可能陷入分离焦虑中。家长会不自觉地担心孩子是否能够适应学校生活，能不能吃好、睡好、照顾好自己;学生也或许会因远离家长的呵护而不安。这张任务卡为同学们和父母一起探讨自己的开学饮食计划，这无疑让学生感受到父母的支持及爱的延伸，同时也让父母获得了孩子教育的参与感和贡献感，提前消除彼此的焦虑感。

2.关注饮食健康，培养均衡的饮食习惯

　　初中生处于成长发育的关键时期，养成良好的饮食习惯对自身健康至关重要。了解饮食与健康的关系、学会营养科学地搭配一日三餐等都是同学们重要的成长课题，也需要家庭和学校共同努力。在家长指导孩子做入校用餐规划的同时学校校医室结合《中国居民膳食指南》详细地给同学们提供了一份《中学生健康饮食指南》。这份指南即从正面提供了饮食的科学、营养搭配建议，也提示到了不利于同学们身体健康的‘垃圾食品’，同时倡导同学们节约粮食、光盘行动。

3.合理消费，培养财商

　　比尔·盖茨曾经说过：“一个人只有用好了他的每一分钱，他才能做到事业有成、生活幸福。”相信每个学生都有自己的生活费和零花钱。该怎样管理并合理消费自己的小小资产呢?同学们可以从饮食上的合理消费做起，然后慢慢迁移到其他花销上，逐步培养自己的理财能力。任务卡要求同学们结合餐厅的餐谱价格，利用手账的方式计算出每天的花销。这可以帮助同学们清楚地了解自己的花销，知道自己的钱都花到哪里去了，这是个培养财商的好习惯。

4.高效惜时，建立良好秩序

　　磨刀不误砍柴工。提前了解学校餐厅的布局和菜单，制定好自己的用餐计划，学生进入餐厅前就胸有成竹，避免了选择困难。疫情之下，学生分批次就餐，提前做好规划有利于同学们有的放矢的购餐，减少就餐时间，保障了各批次就餐秩序。

　　收到如此“美味”的任务卡，立即激发起了同学们的行动欲，同学们或通过海报或通过PPT，制作起了独属于自己的东枫美食计划。一起看看小萌新们荤素搭配营养美味的菜单吧!

 

项目评估

　　三天的“美食之旅”结束了，同学们有哪些收获呢?

　　学校组织各个部门的主任共同组织了初一新生学生座谈会，其中也包括对‘东枫美食之旅’活动的评估。参与座谈会的41位同学填写了调查问卷。其中33位(80%)同学通过与家长沟通共同制定了自己的美食计划。同学们还给自己的美食计划落实情况打了分，评价采取10分制，1代表自己对健康饮食、合理消费完全没有计划、没有掌握相应的知识，10代表自己能够为自己制定合理的饮食计划，并能比较好的执行，让自己获得身心的适应与成长。经统计，同学们的平均分是8.5分。请通过下面的图表看一下同学们为什么会给自己打这么高的分数吧!

　　从上表中可以看出‘美食之旅’活动不仅促进了同学们的合理消费、科学饮食，也很好地促进了他们对寄宿生活的适应。除了表中列出的积极影响外，还有同学表示提升了节约粮食的意识、健康饮食多吃蔬菜的意识。同学们还表示，通过这次座谈会不仅拉近了同学之间的距离，也拉进了老师、学校之间的距离，自己能作为学生代表参与座谈感到很光荣，也感受到了学校对学生的尊重。

　　‘东枫美食之旅’刚刚启程，21级小萌新还有很多美食可以去打卡。这个小活动其实还隐藏着学校发展的另一个重要思想——开门办学，学生的培养不仅仅在教室、在学校，家庭、餐厅等所有的实践场所都可以促进学生成长;学生的成长也不仅仅依靠老师，家庭、家长也是重要的教育力量;学校主动、乐于把食谱分享出去也是一种开放心态，既是为这个小的项目活动提供素材也是主动接受家长、社会对供餐工作的监督。

　　在东枫，类似这样的探索活动(综合实践活动)还有很多，这些探索都关乎学生的自主意识的发展、关乎学生自主意识和能力的培养，这些探索也不仅仅是指向一个需要解决的问题，而是考虑借助某一问题探索学生更多的发展可能。

　　东枫的学生发展指导工作将为学生成长设计更多项目、提供各种机会，致力于动员以学生为中心的各种要素，最终希望让同学们体验到一种自我实现的快乐。彼时，我们也是快乐的!